圧力鍋に昆布と大根と大根が隠れるくらいよりも少し大目に水を入れ中火にかけます。

その他、ゆで卵、こんにゃくを入れたあと、（＊）の調味料を入れて中火で圧力をかけて５～８分煮込みます。

次に、今回は、豚挽肉で肉団子を作って入れました
※ここまで1日目に仕上げました

チンしたじゃがいもや練り製品など、お好みの具材を入れて中火で圧力をかけて、再び５～８分煮込みます。

完全に圧力が下がったら蓋を開けて、はんぺんともち巾着を入れます。
もち巾着がとろけてきたら出来上がりです。