★鯵の干物と青梗菜のごま酢和え
chocolat13 @cook_40042256
ごまとお酢がとっても美味しい♪
いくらでも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
ごま酢に合うものを作りたかったんです。
★鯵の干物と青梗菜のごま酢和え
ごまとお酢がとっても美味しい♪
いくらでも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
ごま酢に合うものを作りたかったんです。
作り方
- 1
鯵の干物は焼いて身をほぐす。
- 2
ちんげん菜も茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- 3
ごまはすり鉢ですってごま酢の材料を混ぜる。
- 4
ごま酢に干物を入れ和え、ちんげん菜も加えて混ぜて器に盛る。
コツ・ポイント
干物は荒熱を取ってからほぐす。
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