アスパラの豚肉巻き

DaiRikuRen
DaiRikuRen @cook_73794142

太いアスパラがうま~いおかずに変身。
肉巻きだからたくさん食べられますよ。
このレシピの生い立ち
アスパラをおいしくしよう~で生まれました。

アスパラの豚肉巻き

太いアスパラがうま~いおかずに変身。
肉巻きだからたくさん食べられますよ。
このレシピの生い立ち
アスパラをおいしくしよう~で生まれました。

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材料

6本
  1. 豚薄切り肉 12枚
  2. 太めのアスパラガス 6本
  3. 塩こしょう 適量
  4. ドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    アスパラを塩少々を入れたたっぷりの熱湯に入れてしっかりと湯がく。

  2. 2

    豚肉を2枚一組に広げ塩こしょうを振り、1本ずつアスパラを巻く。
    巻き終わりをしっかりと手で握っておく。

  3. 3

    サラダ油を入れたフライパンを熱して、2を入れて豚肉がキツネ色になるまで炒める。

  4. 4

    器に好みの野菜、炒めたアスパラをのせて、ドレッシングでいただく。

  5. 5

    おすすめのドレッシングは「キューピー具のドレッシング・大根おろしポン酢風味」です。
    これ☆おすすめっ

コツ・ポイント

肉とアスパラをしっかり握っておかないと焼くときに分離します。

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