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超スピード!牛肉アスパラ炒め☆
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超スピード!牛肉アスパラ炒め☆-レシピのメイン写真

超スピード!牛肉アスパラ炒め☆

瀬奈愛
瀬奈愛 @cook_58098209

美味しい牛肉だったので、、、シンプルに!
ちゃちゃっとすばやくおかず一品完成です!
このレシピの生い立ち
美味しい牛肉をゲットしたので、家族に作りました。お肉を控えているおばあちゃんも美味しいと食べてくれました♪

美味しい牛肉だったので、、、シンプルに!
ちゃちゃっとすばやくおかず一品完成です!
このレシピの生い立ち
美味しい牛肉をゲットしたので、家族に作りました。お肉を控えているおばあちゃんも美味しいと食べてくれました♪

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瀬奈愛
瀬奈愛 @cook_58098209

美味しい牛肉だったので、、、シンプルに!
ちゃちゃっとすばやくおかず一品完成です!
このレシピの生い立ち
美味しい牛肉をゲットしたので、家族に作りました。お肉を控えているおばあちゃんも美味しいと食べてくれました♪

美味しい牛肉だったので、、、シンプルに!
ちゃちゃっとすばやくおかず一品完成です!
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美味しい牛肉をゲットしたので、家族に作りました。お肉を控えているおばあちゃんも美味しいと食べてくれました♪

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材料

4人分
  • 牛肉 200~300グラム程度
  • アスパラガス 一束
  • 和風ステーキのたれ 50ml~お好み
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、油を引かず牛肉を両面軽く焼く。油の多い肉であればキッチンペーパーで油をすいとる。塩コショウもする。

  2. 2

    アスパラガスの根元3センチ程度をポキッと折り(又は包丁で切る)、5センチ程度に切る。1のフライパンに入れる。

  3. 3

    強火で炒めて、和風ステーキのタレを回し入れる。(タレは何でもよい。ポン酢に大根おろしを混ぜたもの、ウスターソースなど)

  4. 4

    全体がタレと絡まって、火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

たれはなんでもいいです!強火ですばやくがポイントです!

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瀬奈愛
瀬奈愛 @cook_58098209
2008/08/17 11:56に公開
こんにちは(^o^)作るのも食べるのも大好きな大学生です♪忙しくて時々しかちゃんとした料理は作れませんが、ヘルシーで簡単で安くてできる料理を紹介します(^o^)まだまだ料理修行中なんでアドバイス、よろしくおねがいします(^-^)
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