お手軽ジンジャークッキー

しぐれん
しぐれん @cook_96278388

お手軽ザクザククッキー♪
卵ナシ。バターの代わりにサラダ油を使います(^^)
このレシピの生い立ち
ジンジャーマンクッキーを一度作ってみたい!…とは思いつつも材料のスパイスを買い揃えるのは大変(+_+)
そんな時に思いついたレシピです(*^-^)

お手軽ジンジャークッキー

お手軽ザクザククッキー♪
卵ナシ。バターの代わりにサラダ油を使います(^^)
このレシピの生い立ち
ジンジャーマンクッキーを一度作ってみたい!…とは思いつつも材料のスパイスを買い揃えるのは大変(+_+)
そんな時に思いついたレシピです(*^-^)

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 豆乳 大さじ2杯
  3. サラダ油 大さじ2杯
  4. 市販のジンジャーチャイ(粉末) 30g
  5. 砂糖 30g

作り方

  1. 1

    全ての材料をビニル袋に入れて生地がまとまるまでよく混ぜる。

  2. 2

    生地をのばして型抜きする。テンパンに並べて、180℃に予熱しておいたオーブンで10〜20分焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

ジンジャーチャイに糖分が入っていることが多いので…お好みに合わせて砂糖の量は調節して下さい_(._.)_

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しぐれん
しぐれん @cook_96278388
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結婚してから旦那様のお弁当メニューに悩む朝が多いです^^;学生時代一人暮らしのおかげで料理は好きですが・・・レパートリー増やすために日々、修業中です(>_<)
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