簡単山菜おこわ

Name: 簡単山菜おこわ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 ２合; 山菜ミックス １パック; ●醤油 大さじ１; ●酒 大さじ１; あれば、昆布か、だし汁 １切れか、２合分

使いきりパックの山菜ミックスを使って、とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
おはぎを作る為にもち米を買いに行ったら、店員さんに、「おこわ」にして食べても美味しいよね♪とアドバイスをもらって、作ってみました♪

材料

４人分

1

もち米を水で洗い、出来れば３０分程、あれば昆布と一緒に水に付けておきます。昆布は、山菜ミックスを入れる前に抜いてもいいし、お釜に入れたまま炊いて、炊き終わったら抜いてもいいです。
もしくは、昆布+水ではなく、だし汁で炊いても美味しいと思います。
2

山菜ミックス（１パック１００円程で売っています。）を、水でサッと洗い、１に入れます。
3

●の調味料を入れ、普通に炊き始めます。炊き上がったら、出来上がり。