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◎豆腐&ほうれん草 カレー風味炒め◎
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◎豆腐&ほうれん草 カレー風味炒め◎-レシピのメイン写真

◎豆腐&ほうれん草 カレー風味炒め◎

あんPAN
あんPAN @cook_40034585

カレー風味が食欲をそそるヘルシーな一品です♪
2009.2/18話題入りさせていただきました★
皆様アリガトウです。
このレシピの生い立ち
昼食の一品に「安い、簡単!冷めても美味しくてヘルシーなもの」を図書館で探し、参考にしました♪カレーの風味が効きます!ベーコンの他、豚肉・ウインナ-でも美味しいですよ。ほうれん草は、まとめて湯がき、冷凍したものを使うと時間短縮できます♪

カレー風味が食欲をそそるヘルシーな一品です♪
2009.2/18話題入りさせていただきました★
皆様アリガトウです。
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◎豆腐&ほうれん草 カレー風味炒め◎

あんPAN
あんPAN @cook_40034585

カレー風味が食欲をそそるヘルシーな一品です♪
2009.2/18話題入りさせていただきました★
皆様アリガトウです。
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カレー風味が食欲をそそるヘルシーな一品です♪
2009.2/18話題入りさせていただきました★
皆様アリガトウです。
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材料

4人分
  • 豆腐(絹でも木綿でもOK) 1丁
  • ほうれん草 小一束(約200g)
  • ベーコン 5枚
  • カレー粉 小・・2
  • しょうゆ  大・・1
  • 塩&こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐はざるにのせて20分ほど置き、水気をきる。

  2. 2

    ほうれん草は塩ゆでし、水気をきって食べやすく切る。
    ベーコンは1.5センチ幅くらいに切っておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し豆腐を崩しながら入れ水分を飛ばすように強火で炒める。焦げ目がついてきたら②を加え調味料で味付けする。

コツ・ポイント

豆腐は、木綿でも 絹でも OKです^^

豆腐から水分がたくさん出るので 最初から強火!で水分を飛ばすのがコツです♪

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あんPAN
あんPAN @cook_40034585
2007/10/11 06:19に公開
◎お立ち寄りくださりありがとうございます♬◎高校生になった 元サッカー&空手男子と、1年中ウィンドサーフィン&冬はスノボ漬けの旦那さんの3人家族です★みなさんのレシピを参考に毎日のお弁当作りを楽しんでます(o^-^o)◎つくれぽ いつも感謝です!返信出来るようになり、嬉しぃ(*^-^)
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