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簡単自家製風キムチ
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簡単自家製風キムチ-レシピのメイン写真

簡単自家製風キムチ

htdysk
htdysk @cook_40066382

遅くなってすみません
写真UPしました
白髪葱が絶妙です^^
*葱が嫌いな方はすみません・・・_(._.)_
このレシピの生い立ち
焼肉には欠かせないキムチですが
韓国で食べたのとはかなり味が違います

そこで市販のキムチを一工夫・・・

遅くなってすみません
写真UPしました
白髪葱が絶妙です^^
*葱が嫌いな方はすみません・・・_(._.)_
このレシピの生い立ち
焼肉には欠かせないキムチですが
韓国で食べたのとはかなり味が違います

そこで市販のキムチを一工夫・・・

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簡単自家製風キムチ

htdysk
htdysk @cook_40066382

遅くなってすみません
写真UPしました
白髪葱が絶妙です^^
*葱が嫌いな方はすみません・・・_(._.)_
このレシピの生い立ち
焼肉には欠かせないキムチですが
韓国で食べたのとはかなり味が違います

そこで市販のキムチを一工夫・・・

遅くなってすみません
写真UPしました
白髪葱が絶妙です^^
*葱が嫌いな方はすみません・・・_(._.)_
このレシピの生い立ち
焼肉には欠かせないキムチですが
韓国で食べたのとはかなり味が違います

そこで市販のキムチを一工夫・・・

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材料

1家族分
  • 市販キムチ(こくうまキムチ) 1個
  • チャンジャ 1個
  • コチジャン 大さじ1杯弱
  • ねぎ(白髪ねぎ) 5cm程度
  • ねぎ(みじん切り) 白髪ねぎの芯の部分
  • すりおろしにんにく(プチニンニク) 適量
  • 韓国産唐辛子 適量
  • 鶏がらスープの元(粉末) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜて終わりです^^

  2. 2

    隠し味に"鳥ガラスープの元"を小さじ1杯程度入れると更にコクがUPします

コツ・ポイント

にんにくは、プチにんにく!?スライムみたいな形状のにんにくをつけば、翌日匂いが残りませんのでお勧めです(若干においも少ないですし、コクを出すだけなら十分です)

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htdysk
htdysk @cook_40066382
2010/02/10 14:25に公開
普段はまったく家事をやらない男の料理です見栄的なこだわりのあるレシピだと自己満足してます^^
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このレシピのキーワード

キムチ ねぎ コチュジャン トウガラシ 鶏ガラ

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