パイ用生地を作り（参考レシピ・・ちょうど良い量です。ビニール袋で作ったら簡単でした）油を塗った型に敷く。梨を１２つ切りくらいに切る。HM、ヨーグルト、卵を混ぜる。

油を塗った型にタルト生地を敷いて、フォークで穴をあけ、梨をならべる。その上に砂糖を大さじ２くらいまぶし、キュールを振りかけて、生地を流す。梨が残っていたら上にものせる。

バターを少しずつ3箇所くらいにのせて180度40分くらい焼く。竹ぐしを刺して何もついてこなければOK.あら熱が取れたら出して上に濃厚な砂糖水を塗る。