枝豆のすり流し。
いわゆる、和製ポタージュ。
枝豆が美味しくなるこの季節、いかがですか？
私はいつも冷やしていただきますが、お好みで温かいのも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷たいポタージュが飲みたいときに、冷蔵庫にあるものでつくりました。今となっては枝豆大好き夫の、夏バテで食欲がない時のためのメニューです。