作り方
- 1
牛肉は軽くシャブシャブしてアクを取る。ザルにあげ水気を切っておく。
肉が大きい時は適当な大きさに切っておく。 - 2
キノコをフライパンで蒸し炒め（白ワインか酒を入れて）
火が通ったらザルにあげ水気を切る。 - 3
フライパンに胡麻油を少し引き、レタス、肉、キノコを入れて塩コショウを少しだけして炒める。
食べる直前にポン酢をかける。
コツ・ポイント
さっぱりしすぎて味が寂しい時はマヨネーズを少しかけても良いと思います。
似たレシピ
-
-
-
ブロッコリーとレタスのポン酢炒め ブロッコリーとレタスのポン酢炒め
あと１品に。お弁当のおかずにもどうぞ。レタスがシャキシャキして美味しいです。あっという間にお皿がカラになりました。
-
-
-
-
-
-
牛肉とレタスのにんにく醤油炒め 牛肉とレタスのにんにく醤油炒め
にんにく醤油があれば、すぐに味が決まります☆きのこやレタスはサッと炒めるだけで火が入るので、メインのおかずがすぐ完成♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22636145
