朝ごはんに！パンにぬるチーズ
ちゃたまり @cook_85029615
「ぬるチーズ」っぽく、まねてみました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
小岩井のぬるチーズが好きなんだけど、近所のスーパーに売ってなくて、ためしに作ってみたら、意外と（*^_^*）
朝ごはんに！パンにぬるチーズ
「ぬるチーズ」っぽく、まねてみました（*^_^*）
このレシピの生い立ち
小岩井のぬるチーズが好きなんだけど、近所のスーパーに売ってなくて、ためしに作ってみたら、意外と（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳をフッ素加工の小さな鍋などに弱火にかけます
-
- 2
スライスチーズを適当にちぎって、入れます。ゴムべらで混ぜながらとかします。
-
- 3
溶けて、柔らかめのカスタードクリーム状になったら、塩少々で味を調えます。
-
- 4
入れなくても良いですが、好きな香辛料を入れると、また違った味も楽しめますよ。私は、ガーリックパウダーが好きです。
- 5
器に入れて、そのまま使っても、いいです。冷蔵庫に入れて冷たくなっても、塗れるチーズです
-
- 6
焼き立てのパンに塗って食べたり、温かいうちはウェンディズのチーズディップみたく、ポテトを付けたりしてます。
-
コツ・ポイント
とろけるチーズはダメです。香辛料はお好みで、乾燥パセリやバジリコ、黒コショウ、カレー粉など、色々な味にするのも良いですね。
そのまま、食べるんじゃないので、塩気はちょっとあった方がいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22636366
