おでんはこれだけ☆
大根をたくさんもらったので、簡単おでんにしました！
このレシピの生い立ち
札幌のおでん屋さんで食べた岩海苔がとってもおいしかったので。
作り方
- 1
利尻旅行で買ってきた岩海苔です。
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- 2
大根はおでんつゆでコトコト煮てやわらかくしておきます。
盛りつけるときに、岩海苔を添えます。 -
- 3
牛すじ、人参、ジャガイモ、つきこんにゃく。これだけあれば食べ応えもありますね！
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コツ・ポイント
一緒に煮てしまうと散ってしまうので、あとから添えるようにします。
おでんはもちろん具だくさんでもいいです。
岩海苔の風味と香りがとってもいいのです！
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