シンプル野菜チャーハン
aya315 @cook_40030996
野菜だけのとってもシンプルなチャーハンです。枝豆からたんぱく質、ニンジンからビタミンA、ピーマンからビタミンCをとりましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物。まさかこんなチャーハンが作れちゃうとは。
シンプル野菜チャーハン
野菜だけのとってもシンプルなチャーハンです。枝豆からたんぱく質、ニンジンからビタミンA、ピーマンからビタミンCをとりましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物。まさかこんなチャーハンが作れちゃうとは。
作り方
- 1
まずごま油でニンニクを炒めます。そしていい香りがしてきたら細切りにしたニンジン、みじん切りのピーマン、ゆでた枝豆を炒めます。
- 2
ニンジンが柔らかくなったところでご飯を一緒に炒めます。このときにまたごま油、醤油、を足し、お塩で味を整えます。
- 3
最後に塩コショウと鰹節をふりかけたらできあがり。
コツ・ポイント
ご飯をフライパンに入れるタイミングはニンジンにちゃんと火が通ってしんなりしてから！
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