昔お気に入りのイタリアンのお店のランチでキャベツとアンチョビのパスタを食べてあまりの美味しさに感動しました。我が家ではさらにベーコンをプラスして鷹の爪は抜いてます。
このレシピの生い立ち
昔イタリアンのお店で食べて美味しさに感動しました。お店で食べたものはベーコンは入ってませんでしたが、アレンジで入れて作ってます。アンチョビは缶詰でも結構ですが、ソースの方が小骨が気にならないのと手軽なのでおすすめです。