生ハムは食べやすい大きさにカット、トマトは湯剥きして1/8にカット、生バジルは葉をちぎり、玉葱は薄切りにして水にさらしておく。

合わせドレッシングの材料を全てボウルに合わせて味を調えておく。

1の玉葱の辛味が抜けたら、ボウルに1の全ての材料と、2を入れて混ぜ合わせ冷蔵庫でよく冷せば出来上がり。