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おぼえがき ラー油
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おぼえがき ラー油

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材料

  • ニンニク 6カケ
  • たまねぎ 2つ
  • サラダ油 300g
  • 一味唐辛子 大3
  • 砂糖 大1/2
  • 醤油 大1/2
  • 白味噌 大3
  • ソース 小1
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作り方

  1. 1

    たまねぎを切ってレンジで10分
    その後フライパンに油(分量外)であめ色になるまでいためる

  2. 2

    ニンニクは薄さをそろえて水にさらす。
    水をきり、サラダ油で揚げる。
    (弱火で薄く色ずくまで)

  3. 3

    ニンニクがあがったら火を止め、残りの材料を全て入れる。

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yuu_f
yuu_f @cook_40098411
2010/04/10 07:04に公開

このレシピのキーワード

にんにく 玉ねぎ 白みそ

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