坊ちゃんかぼちゃのシーチキンマヨ焼き♪
みかんといちご @cook_58130225
かぼちゃをくり抜いて、入れて、焼くだけの簡単だけど、とってもおいしいレシピです♪
ハロウィンのおもてなし料理にも。
このレシピの生い立ち
生協で届く野菜に必ず坊ちゃんガボチャがあり、どうしようか迷ってできたレシピです。
グラタンにするにも牛乳が切れていて、ホワイトソースが作れてなかったので、家に常備してある玉ねぎ、シーチキン、チーズで簡単に作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの上の部分を切り、中のわたをくり抜き、ラップをして5分ほど電子レンジにかけます。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、シーチキンと合え塩コショウ、マヨネーズで味を調えます。チーズを混ぜても美味しいです！
- 3
2で合えたものをかぼちゃの中に入れ、ピザ用チーズをかけ、トースターで色が着くまで焼いてできあがり。
- 4
チーズですが、上にかけるだけではなくて、玉ねぎ、シーチキンと混ぜてもいいかも。そして上にもたっぷりとどうぞ♪
コツ・ポイント
電子レンジにかけたかぼちゃは、とても熱いので取り出す際にヤケドに注意してください。
それ以外は、本当に簡単なので特にコツ・ポイントはありません。
玉ねぎの生っぽいのが苦手な方は、レンジでチンしてもらったり、焼き時間を調整してください。
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