豚バラ大根グリル
無量庵ＵＫＩ @cook_85028460
豚バラ大根グリル
このレシピの生い立ち
冬場のこってりとした温かい料理をと思いついたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2013_23.htm
豚バラ大根グリル
豚バラ大根グリル
このレシピの生い立ち
冬場のこってりとした温かい料理をと思いついたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2013_23.htm
作り方
- 1
フライパンにバターを入れて熱する
- 2
大根の皮を剥き一口大に切って炒める
- 3
しんなりしてきたら一口大に切った豚バラ肉を炒める
- 4
塩と胡椒をして弱火でじっくりと煮炒めする
- 5
大根の色が変わったらサザンオンフォートを入れて煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
甘い味と香りを着けたかったので、砂糖や蜂蜜の代わりにサザンコンフォート
を使ってみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22638558
