豆乳でチーズケーキ (*^^*)
彩工房花 @cook_40034400
姉に教わったチーズケーキを 豆乳で作ってみました ～ ♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキを 豆乳で作ってみたら どんな感じになるかな ～ と 作ってみました (^.^)
豆乳でチーズケーキ (*^^*)
姉に教わったチーズケーキを 豆乳で作ってみました ～ ♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキを 豆乳で作ってみたら どんな感じになるかな ～ と 作ってみました (^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
器にクリームチーズと豆乳を入れ レンジでチン きれいに溶かす（牛乳あたためキーが目安 ６０度くらい）
- 2
ボールに 砂糖２５ｇと小麦粉を入れ １を加え 手早く混ぜる
- 3
２に 卵黄を１個ずつ入れて 混ぜ 溶かしたマーガリンを入れる
- 4
別のボールに 卵白と砂糖６０ｇを入れ 角が立つまで泡立てる ３に 半分入れ よく混ぜる残りも入れて 全体をさっくり混ぜる
- 5
型にショートニングを塗って 生地を流し入れ 空気を抜く
- 6
１５０度のオーブンで ２０分１４０度に下げて ４０分 焼く
- 7
２つの型に分けて焼きました ～
ハートもかわいい (*^^*) -
- 8
-
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり泡立てれば ふんわりふくらみますよ ～ 豆乳で とてもさっぱりした感じのチーズケーキが出来上がりました ステンシルも 素敵な飾りでしょ ～ ♪
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