ノンオイル☆★コーヒービスコッティ
yukiyukitty @cook_40038919
不足しがちな食物繊維。。おいしくしっかり摂取しましょう(＞∀＜)
なんともいえない素朴な味…でもコーヒーによく合います☆★
食欲のない朝食に、ちょっとしたおやつに、どうでしょう♪♪
このレシピの生い立ち
クッキーが大好きな私。。ノンオイルで体にいいおやつ兼、軽食が食べたくて+++
ノンオイル☆★コーヒービスコッティ
不足しがちな食物繊維。。おいしくしっかり摂取しましょう(＞∀＜)
なんともいえない素朴な味…でもコーヒーによく合います☆★
食欲のない朝食に、ちょっとしたおやつに、どうでしょう♪♪
このレシピの生い立ち
クッキーが大好きな私。。ノンオイルで体にいいおやつ兼、軽食が食べたくて+++
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全てボールに入れ、混ぜ合わせます。卵はといて牛乳と合わせておきましょう♪
- 2
☆が混ざったら、合わせておいた牛乳と卵を少しずつ加えていきます。（この時はまだべたつくくらいがちょうどいい！）加えたら、インスタントコーヒーとくるみを加えます。
- 3
最初はくるみがうまく生地に馴染まないケド、頑張ってこねましょう☆ポソポソするようなら、牛乳を大さじ１程度足していき、ひとかたまりになるまでこねたら、丸めて30分冷蔵庫へ.;+*。
- 4
オーブンを170度に余熱しておきます。
寝かせておいた生地を縦10cm横20ｃｍ高さ2ｃｍくらいの長方形に成形し、170度で30分焼きます。
焼けたら、1ｃｍ幅くらいに切って、切り口を上にして、表８分裏８分、再びオーブンで焼きます。 - 5
焼き上げたら、ケーキクーラーなどでしっかり冷ましましょう☆
切る時や焼きたては非常に壊れ易いので注意してネ。。
コツ・ポイント
私は牛乳をコーヒーミルクに変えて作りました☆
豆乳だったりスキムミルクだったり、お好みで調整してください♪
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