ハクサイとキンカンのサラダ

ちーこりん
ちーこりん @cook_73819453

栄養満点のキンカンがおかずに変身!オリーブオイルとゴマの油分で、キンカンの苦味が和らぎ、おしゃれなサラダになります。
このレシピの生い立ち
キンカンをサラダに使いたくて。

ハクサイとキンカンのサラダ

栄養満点のキンカンがおかずに変身!オリーブオイルとゴマの油分で、キンカンの苦味が和らぎ、おしゃれなサラダになります。
このレシピの生い立ち
キンカンをサラダに使いたくて。

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材料

4人分
  1. ハクサイ 1/4株
  2. キンカン 6玉
  3. Aオリーブオイル 大さじ1
  4. Aレモン 大さじ1
  5. A砂糖 大さじ1
  6. Aすりゴマ 大さじ2
  7. A塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ハクサイはザク切りにして熱湯で1分ゆでて、冷まし、水気を絞る。
    キンカンは細かめに切る。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  3. 3

    1.を2.で和える。

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