きゅうりとみょうがのポン酢

きゅうりとみょうがのポン酢

のっち- @cook_40041271

きゅうりとみょうがをあえるだけで簡単一品。
このレシピの生い立ち
うちにみょうが畑があっていつも味噌汁か漬物だったんで飽き飽きしていたので酢の物をつくってみました。

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うちにみょうが畑があっていつも味噌汁か漬物だったんで飽き飽きしていたので酢の物をつくってみました。

きゅうりとみょうがのポン酢

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うちにみょうが畑があっていつも味噌汁か漬物だったんで飽き飽きしていたので酢の物をつくってみました。

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材料

きゅうり 2本
みょうが 3～4個
ポン酢適宜
青じそ 3枚

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作り方

1

きゅうりとみょうがはｽﾗｲｽしてから軽く塩をふってしんなりさせる。
2

しんなりしたら水であらってからしぼる。
3

後は、青じそを細かく切って入れてポン酢をかけてできあがり。
4

コツ・ポイント

きゅうりとみょうがは必ず塩をふってしんなりさせてください。

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のっち- @cook_40041271

2007/07/23 08:25に公開

昔からお菓子づくりが大好きなあたしがただいまケ-キの講師になるために挑戦している３９歳のママです。