昔ながらの大学芋

Name: 昔ながらの大学芋
Cuisine: 日本語
Ingredients: サツマイモ 1本; はちみつ 大匙２; 黒胡麻 適量; サラダ油 適量

Mouton @cook_40033660

レシピというほどのものでもないのですが、自分への備忘録です。でも何回作っても美味しい！
このレシピの生い立ち
何度も何度もつくっている簡単大学芋です。

昔ながらの大学芋

Mouton @cook_40033660

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材料

サツマイモ 1本
はちみつ大匙２
黒胡麻適量
サラダ油適量

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さっそく試してみる

作り方

1

サツマイモを食べやすい大きさに切って、水にさらし（10分ほど）水をきる。
2

よく水をきってから油であげて、ハチミツと黒胡麻をあえる。
3

コツ・ポイント

何回作ってもシンプルで美味しい！
でもやっぱりさめるとまずかった・・・

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つくれぽ

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Mouton @cook_40033660

2007/10/15 04:03に公開

★私の履歴書★78年　生まれる90年　料理をはじめる96年　文系大学に通いつつ世田谷区の中華料理店で調理アルバイト99年　東京都で調理師免許取得00年　港区の食品メーカーに就職、営業事務02年　会社近くのリストランテでアルバイト04年　老舗フレンチをメインダイニングにもつ会社に転職、広告宣伝14年　今となっては2児の母。今後の人生を考える

このレシピのキーワード

大学いもさつま芋はちみつ

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