しそチーズ入☆これぞミルフィーユ豚かつ！

Name: しそチーズ入☆これぞミルフィーユ豚かつ！
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肩ロース薄切り肉 400グラム; しそ 6枚（お好み）; とろけるチーズ 6枚（お好み）; にんにく ６かけ（お好み）; 粉チーズ 適量（お好み）; 小麦粉 大さじ５～程度; 卵 1個; パン粉 適量; サラダ油 適量

瀬奈愛 @cook_58098209

いつもカロリーを気にするあたし・・・でも時にはガッツリ食べたい！でも安くて豚カツよりあっさりヘルシーがいい！笑　こんなわがままな私が作ったレシピです♪
男の子ウケもバッチリです！ｗ
このレシピの生い立ち
豚カツを作ってみたいけど、ただの豚カツは楽しくない・・・
切ったときの驚きと肉汁を思い浮かべながら作りましたー笑
しそとにんにくの相性が食べるまで気になっていましたが、味が喧嘩することもなく、完成度は高いですよ♪お子さん、彼氏が好きそうな味ですね！材料費も豚カツ肉より安いのでぜひぜひ！

しそチーズ入☆これぞミルフィーユ豚かつ！

瀬奈愛 @cook_58098209

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材料

二人分

豚肩ロース薄切り肉 400グラム
しそ 6枚（お好み）
とろけるチーズ 6枚（お好み）
にんにく６かけ（お好み）
粉チーズ適量（お好み）
小麦粉大さじ５～程度
卵 1個
パン粉適量
サラダ油適量

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作り方

1

まな板の上にサランラップをひき、薄切り肉を豚カツの大きさ（お好み）にひきつめ、しそ、チーズもはさみながらミルフィーユ状にかさねる。お好みですりおろしたにんにくを挟んでも美味しい♪
2

パン粉に粉チーズ、余ったすりおろしにんにくを入れる。1のお肉をサランラップで形作り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつける。小麦粉はまんべんなく付け、余計な粉は軽くたたいて落とす。パン粉はたっぷり付ける。
3
フライパンに1センチほどサラダ油を入れる。パン粉を落としてすぐ浮かび上がる程度に温度が上がったら２を入れる。
途中、裏表を引っ繰り返し、きつね色になるまで揚げる。