鍋にたっぷりのお湯を沸かし大さじ２～３の塩を入れ、スパゲティーをゆでる。

長ネギを白の部分は斜め切り・青い部分は小口切りにしておく。ツナ缶は油を切っておく。（油は炒めるのに使うので残しておく）

油を切ったツナ缶を半分ボウルに入れ、小口切りにした長ネギ、マヨネーズ、炒り胡麻、胡麻油、醤油、アジシオと合わせておく。

パスタが茹で上がる直前に、フライパンに火を付けずにツナ缶の油・オリーブオイルを入れる。

斜め切りした長ネギ・にんにく・残り半分のツナを入れ火をつけて弱火で炒める。（ツナの油とにんにくが高温にするとはねる為）

茹で上がったパスタの水気をよく切り、５のフライパンに加え、ガラスープのもと・昆布茶・パスタの茹で汁でからめる。

お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけ、その上に3 を真ん中に乗せ、ラー油をたらして出来上がり。