大好き！フレンチトースト風小倉サンド♪
みわたろう @cook_40025060
あんこの甘さとバターの塩気、そして卵のまろやかさがとても良くマッチしています。
このレシピの生い立ち
とあるパン屋さんで購入したのがとても美味しかったので、身近な材料で自分なりに作ってみようと思いました。
大好き！フレンチトースト風小倉サンド♪
あんこの甘さとバターの塩気、そして卵のまろやかさがとても良くマッチしています。
このレシピの生い立ち
とあるパン屋さんで購入したのがとても美味しかったので、身近な材料で自分なりに作ってみようと思いました。
作り方
- 1
１枚の食パンにあんこをまんべんなく塗り、もう一枚をかぶせてしっかりサンドする。
卵を溶いて牛乳と合わせて混ぜておく。 - 2
１の卵液にあんこをサンドしたパンを浸す。
ひっくり返しながら両面に卵液を良くからめる。 - 3
フライパンにバター又はマーガリンをしき、うっすら焼き色がつくまで弱火で両面を焼く。
長方形または三角にカットしてできあがり。
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼いた方が、卵のふんわり感が出てバターともよくなじみます。
無塩のバター又はマーガリンを使用される場合は、卵液に塩を少々加えるといいかと思います。
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