おさかなのソーセージで塩昆キャベツ炒め☆

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みみたぶぅ
みみたぶぅ @cook_40035663

ささっと簡単に出来ちゃう！なのにおいしい♡ お魚嫌いの方でも、おさかなのソーセージでカルシウムを摂取できます♡ お弁当にも便利です！
このレシピの生い立ち
お魚嫌いなダンナさまは、おさかなのソーセージならパクパク食べます。カルシウム摂取の為のレシピです！普段は豚肉で作っていたけれど、私はおさかなのソーセージの方が好きです♡豚肉バージョンは、キム兄が昔TVで作っていたのを参考にしました！（分量等は不明です・・・）

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材料

2人分
  1. ニッスイ　おさかなのソーセージ １本
  2. キャベツ 大きな葉４～５枚（１５０ｇぐらい）
  3. 塩昆布 ４～５ｇ
  4. 一味唐辛子 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツはさっと水で洗って、キッチンペーパーで水気を取ります。芯は千切りにして、葉は食べやすい大きさにちぎっておきます。

  2. 2

    おさかなのソーセージは厚さ５ｍｍ程度のななめ切りにします。

  3. 3

    ①のキャベツを塩昆布で軽く合わせておきます。（ビニール袋にキャベツと塩昆布を入れて、シャカシャカするのもOK)

  4. 4

    フライパンに油をひき（フッ素コートのフライパンなら、油は要りません！）おさかなのソーセージを両面軽く焼きます。

  5. 5

    おさかなのソーセージに軽く色焼き目がついたら、③を投入！キャベツがしんなりしてきたら出来上がり♡

  6. 6

    お好みで一味をふって召し上がれ(*´∀｀*）

コツ・ポイント

③は軽くあわせておかなくても大丈夫ですが、塩昆布の塩味がまばらになってしまうことがあるので、面倒でなければ軽く合わせておきましょう。あまり長い時間置いておくと水分が出てしまうので、③を合わせたらすぐに調理しましょう！
キャベツの芯を使わない場合はその分だけ、キャベツの葉を足してください。芯は捨てないで、お味噌汁等にいれて活用してください。

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レシピ作者

みみたぶぅ
みみたぶぅ @cook_40035663
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二児の母です。当分の間はのんびりクックになりますが、よろしくデス☆レポのお礼に行けずゴメンなさい！
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