ソーセージとブロッコリーのマヨ炒め♪
あおはと @cook_40028017
チャチャッと出来るので、あともう一品☆という時に♪朝食やお弁当にも最適です♪
このレシピの生い立ち
昔、母が良く作ってくれた味を再現しつつ、コンテスト用にアレンジしてみました♪
ソーセージとブロッコリーのマヨ炒め♪
チャチャッと出来るので、あともう一品☆という時に♪朝食やお弁当にも最適です♪
このレシピの生い立ち
昔、母が良く作ってくれた味を再現しつつ、コンテスト用にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、下ゆでしておく。
ソーセージは１ｃｍぐらいの輪切りにする。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、すぐに１を入れて良く炒める。
- 3
全体にマヨネーズが行き渡りソーセージに軽く焼き目がついたぐらいに※を入れて混ぜて全体に行き渡らせたらできあがり♪
コツ・ポイント
マヨネーズのみで熱し過ぎると跳ねるので、気持ちちょっと火にかけたらすぐに具を入れて炒めてくださいね♪ レシピの味付けはやや薄味だと思います。お好みで調節してください♪
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