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ちくわの大葉包み揚げ
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ちくわの大葉包み揚げ-レシピのメイン写真

ちくわの大葉包み揚げ

食パンダ
食パンダ @cook_40038588

大葉の香り&風味がいい感じぃ~
このレシピの生い立ち
ちくわを使って彩りがきれいな揚げ物を作ってみたくて

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食パンダ
食パンダ @cook_40038588

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材料

2人分
  • ちくわ 2本
  • かにかま 4本
  • 大葉 8枚
  • 小麦粉 大2
  • 水 100cc
  • 炒りゴマ(白) 好みで
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作り方

  1. 1

    ちくわを半分の長さに切り、さらに縦半分に切る。
    1本→4本になるよ

    • ちくわの大葉包み揚げ作り方1写真
  2. 2

    かにかまを縦半分に切り、ちくわの溝にのせる。ちくわからはみ出しても気にしないでね。

    • ちくわの大葉包み揚げ作り方2写真
  3. 3

    大葉でクルリと包む

    • ちくわの大葉包み揚げ作り方3写真
  4. 4

    衣を(好みで炒りゴマを入れて)からませ揚げ油でカラリと揚げる。

  5. 5

    小麦粉と水は分量を量っていなかったので目分量で・・・。

コツ・ポイント

衣をからませる際、大葉がめくれないように気をつけて下さいね。

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食パンダ
食パンダ @cook_40038588
2009/01/19 10:57に公開
食べる事が大好きな夫の「う~ん、美味しかったー!」の一言を聞きたくてレパートリーを増やそうと日々、奮闘しております~♪多くのレシピに助けられ成り立つふたりの食卓・・・。ホント感謝、感謝です!なかなかレポのお礼に伺えなくてゴメンなさい(つд⊂)つくれぽを頂いた方には心から感謝しております❤
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このレシピのキーワード

大葉 ちくわ 小麦粉 カニカマ

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