ご飯が進む～♬鯖の蒲焼風

Name: ご飯が進む～♬鯖の蒲焼風
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば（その他青魚） １尾; 片栗粉 適宜; ■酒 大匙２; ■砂糖 大匙２; ■醤油 大匙２; ■水 大匙２; 山椒 適宜

ルッカー @cook_96280962

白いご飯２～３杯はイケます。分量は超覚えやすくて作り方も簡単｀∀´)Ψ鯖の他さんまやあじでも美味しくできます。青魚が嫌いな方にもお勧め。
このレシピの生い立ち
思いつき(*'‿ฺ｀*)ゞ鯖が大量にあったので・・・。

ご飯が進む～♬鯖の蒲焼風

ルッカー @cook_96280962

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材料

３人分

さば（その他青魚）１尾
片栗粉適宜
■酒大匙２
■砂糖大匙２
■醤油大匙２
■水大匙２
山椒適宜

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作り方

1

鯖を３枚におろします。（切り身で売っているものでもいいですよ。）半身をそれぞれ４等分します。
2

■をフライパンに入れて沸騰させ、火を止めます。
3

１に片栗粉をまぶし、１７０℃の油で揚げます。少し油を切り、２に入れます。
4

全体にからめ、皿に盛ります。あれば山椒を添えます。

コツ・ポイント

ないで～す(●＾c_,＾●)

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つくれぽ

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ルッカー @cook_96280962

2007/07/29 00:19に公開

*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*なかなか更新できないため、つくれぽ掲載時のコメントをかなり簡略化させていただいてます。本当はお礼の言葉をもっと添えて掲載したいのですが、掲載できないよりはいいと思うので・・・。ごめんなさい<(_ _*)>*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*

このレシピのキーワード

ご飯サバ片栗粉青魚酒山椒

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