作り方
- 1
牛肉に調味料Aを降り、下味をつけ、片栗粉をもみこんでおく。
- 2
ピーマンは細切り、ネギはみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ネギを炒め、ピーマン、牛肉を入れて炒める。
- 4
調味料Bを加えて全体を混ぜるように炒める。
コツ・ポイント
牛こま肉は、下味をつけて、片栗粉をもみこんでおきます。
やや濃い味付けになってます。
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