玉ねぎとトマトのしいたけソース乗せ

玉ねぎとトマトのしいたけソース乗せ-レシピのメイン写真

玉ねぎとトマトのしいたけソース乗せ

myco145 @cook_41386623

野菜いっぱいのヘルシーメニュー。味付けも簡単です。
シイタケたっぷりのソースはお肉等に添えても美味です。
このレシピの生い立ち
シイタケの得用大袋の裏面に載っていたレシピを参考にして。

野菜いっぱいのヘルシーメニュー。味付けも簡単です。
シイタケたっぷりのソースはお肉等に添えても美味です。
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シイタケの得用大袋の裏面に載っていたレシピを参考にして。

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玉ねぎとトマトのしいたけソース乗せ

myco145 @cook_41386623

野菜いっぱいのヘルシーメニュー。味付けも簡単です。
シイタケたっぷりのソースはお肉等に添えても美味です。
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シイタケの得用大袋の裏面に載っていたレシピを参考にして。

野菜いっぱいのヘルシーメニュー。味付けも簡単です。
シイタケたっぷりのソースはお肉等に添えても美味です。
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材料

2人分強

生シイタケ好きなだけ(大振りなものなら4枚位?)
玉ねぎ好きなだけ（中1個位）
トマト 1個
ピーマン(無くても。好みの他の野菜でも) 適当量
濃縮麺つゆ(市販) 適当量
酢適当量
コショウ適当量

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作り方

1

シイタケは石づきを取って薄切りする。軸は薄切りまたはみじん切りする。
ピーマン等好みの野菜も適宜切る。
2

シイタケとピーマンをフライパンで炒める。しんなりしたら好みの味になる様に麺つゆと酢を加え、少し煮詰める。
3

玉ねぎはスライサー等で薄切りにする。水にさらす（水に砂糖と塩を加え揉みすすぎすると辛味が消えやすい）
4

皿に玉ねぎを盛り、一口大に切ったトマトを乗せる。
シイタケソースをかけ、コショウ少量を振る。
5

出来上がり

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myco145 @cook_41386623

2010/08/03 14:58に公開

うお座・A型・35歳。2013年10月、長女誕生。2017年3月、次女誕生。すっかりこども中心の食生活です。

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このレシピのキーワード

トマトしいたけピーマン玉ねぎ

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