レタス、きゅうりは千切りに、ちくわは半分に切って更にきる。いかげそは塩で洗い、ゆでる。

いかげそはあら熱をとる。

きゅうり、レタス、いかげそ、ちくわをボールに入れマヨネーズ、塩、ブラックペッパーを入れる。

後は冷やします。
後はお皿にもってプチトマトを飾って出来上がり。