鶏胸肉のコトコト甘酢煮♪
イィ感じに染み込んでうまいです♪甘酢・・・やっぱり最高♪
このレシピの生い立ち
甘酢煮が大好きなんですヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
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イィ感じに染み込んでうまいです♪甘酢・・・やっぱり最高♪
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鳥胸肉を観音開きにし、塩コショウと酒を適量ふり、15分から20分程度寝かす♪(塩コショウ&酒は分量外です)
砂糖・醤油・お酢・蜂蜜を鍋に入れ、その上に鶏胸肉を皮の部分を下にし、中火にかける♪
5分程度煮たら、裏返しにし、5分から10分程度煮こみ、完成♪
鍋から取り出し、包丁で食べやすい大きさに切ったら、上から彩りのためにパセリを適量のせ、完成♪
蜂蜜を使ってるので優しい味&綺麗な照りが出ます♪タレをたくさんつけて召し上がれヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
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