豚玉ねぎのカレー炒め丼

sonop
sonop @cook_40024440

カレー味の炒め物をご飯にのっけちゃいました。
このレシピの生い立ち
ザーサイが余ったときに作るのですが今日はご飯に乗っけてみました。

豚玉ねぎのカレー炒め丼

カレー味の炒め物をご飯にのっけちゃいました。
このレシピの生い立ち
ザーサイが余ったときに作るのですが今日はご飯に乗っけてみました。

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材料

2人分ぐらい?
  1. 豚肉 100〜200
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ザーサイの瓶詰め 半分
  4. カレー粉 お好みの辛さで
  5. 麺つゆ 大さじ1ぐらい
  6. ごはん 好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に垂直にスライス。ザーサイ細切り。豚肉は食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    きった物を炒める。
    いたまったら、麺つゆ、カレー粉を入れてなじませるように炒める。

  3. 3

    ご飯にのせる。

コツ・ポイント

お醤油でも良いと思いますがしょっぱくなるかなと思い麺つゆで。
麺つゆ、カレー粉はお好みの濃さ辛さで。

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sonop
sonop @cook_40024440
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名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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