簡単☆お手軽鶏肉のカレー炒め丼♩

簡単☆お手軽鶏肉のカレー炒め丼♩-レシピのメイン写真

簡単☆お手軽鶏肉のカレー炒め丼♩

えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy

簡単・手軽にできる鶏肉のカレー炒め丼！
スパイシーなカレー味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
おなかペコペコでがっつり食べたいときに作っている丼物です。

結構ボリューミーなので、1人で食べきれない場合は、ご飯を2倍にして2人前にしてください！

簡単・手軽にできる鶏肉のカレー炒め丼！
スパイシーなカレー味が食欲をそそります。
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おなかペコペコでがっつり食べたいときに作っている丼物です。

結構ボリューミーなので、1人で食べきれない場合は、ご飯を2倍にして2人前にしてください！

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えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy

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スパイシーなカレー味が食欲をそそります。
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おなかペコペコでがっつり食べたいときに作っている丼物です。

結構ボリューミーなので、1人で食べきれない場合は、ご飯を2倍にして2人前にしてください！

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スパイシーなカレー味が食欲をそそります。
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おなかペコペコでがっつり食べたいときに作っている丼物です。

結構ボリューミーなので、1人で食べきれない場合は、ご飯を2倍にして2人前にしてください！

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材料

1人分

鶏むね肉 1枚(200～300g)
ご飯 250g
ピーマン 2個
キャベツ 2～3枚(約100～150g)
サラダ油小さじ1
塩コショウ少々
☆片栗粉大さじ1
☆醤油大さじ1
☆料理酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆カレー粉小さじ1
☆にんにく(チューブ) 小さじ1
☆しょうが(チューブ) 小さじ1

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作り方

1
ピーマンを乱切りにする。
2
キャベツを千切りにする。
3
鶏むね肉を全体的にフォークで刺して一口大に切る。
4
ビニール袋に[3]と☆を入れて揉み込み、10分程度放置する。
5
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、[4]を入れて炒める。
6
鶏むね肉に火が通ったら、[1]を加えてさっと炒め、塩コショウで味を調える。
7
丼にご飯をよそう。
8
[7]に[2]をのせる。
9
[8]に[6]をのせたら完成！

コツ・ポイント

[5]の工程は、蓋をして蒸し焼きにすると火が通りやすいです。

[6]の工程は、肉に味がしっかりついていますので、塩コショウは1～2振りでOKです。

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えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy

2023/01/13 01:12に公開

「お料理が苦手な人でも簡単お手軽にそこそこおいしいものを」をコンセプトに、少人数（1～2人）向けのレシピを公開しています。趣味で作った料理はX・Instagramに上げてます♩【X】https://x.com/Prawn_Fairy【Instagram】https://www.instagram.com/prawn_fairy/…あと、私は「きのこ派」です。

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このレシピのキーワード

丼カレー炒めもの片栗粉キャベツピーマンにんにく酒カレー粉ご飯しょうが鶏胸肉

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