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ぐるぐるあんぱん☆彡
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ぐるぐるあんぱん☆彡-レシピのメイン写真

ぐるぐるあんぱん☆彡

ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
神奈川県

ひとつづつ丸めなくて良いから、簡単♪
見た目もグルグルで可愛い(*/∇\*)
11’3’11 話題入りに感謝です☆彡
このレシピの生い立ち
たまには違う形のあんぱんも♪

ひとつづつ丸めなくて良いから、簡単♪
見た目もグルグルで可愛い(*/∇\*)
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ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
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ひとつづつ丸めなくて良いから、簡単♪
見た目もグルグルで可愛い(*/∇\*)
11’3’11 話題入りに感謝です☆彡
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ひとつづつ丸めなくて良いから、簡単♪
見た目もグルグルで可愛い(*/∇\*)
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材料

8個分
  • 強力粉 250g
  • 塩 4g
  • 砂糖 25g
  • スキムミルク 8g
  • イースト 3g
  • 卵 30g
  • 水 120cc
  • 無塩バター 17g
  • 餡子 250~300g
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作り方

  1. 1

    餡子とバター以外をボウルに入れて捏ねる。
    まとまってきたら、バターも入れて、捏ね上げる。

  2. 2

    2~2.5倍になるまで、1次発酵。

    発酵後、めん棒を使って、長方形に伸ばす。

  3. 3

    伸ばした生地に、餡子を塗る。
    手前から、クルクル巻き、棒状に。

    • ぐるぐるあんぱん☆彡作り方3写真
  4. 4

    端からカットして、輪切りにする。(8等分位に)
    天板に乗せて、2倍になるまで、2次発酵。

    • ぐるぐるあんぱん☆彡作り方4写真
  5. 5

    180℃のオーブンで、13~15分焼く。

    • ぐるぐるあんぱん☆彡作り方5写真
  6. 6

    美味しそう(^。、^)

    • ぐるぐるあんぱん☆彡作り方6写真

コツ・ポイント

餡子以外の物でも、何でもクルクル巻いちゃって下さ~い(o ̄∀ ̄)ノ

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ぱんこ625
ぱんこ625 @y625
2011/01/14 06:33に公開
神奈川県
2015年パン屋OPENhttp://panraku.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

強力粉 卵 あずきあん

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