たけのこの味噌炒め

るる子 @cook_42936373
熊本の郷土料理「たけのこのひこずり」です。マクロビレシピにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
父の郷里の熊本の郷土料理です。父が作るときは、豚肉を入れていましたが、肉なしでも美味しいです。2種類の味噌を入れて、コクを出すので魔法の粉を入れなくても大丈夫(´∞`笑)
たけのこの味噌炒め
熊本の郷土料理「たけのこのひこずり」です。マクロビレシピにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
父の郷里の熊本の郷土料理です。父が作るときは、豚肉を入れていましたが、肉なしでも美味しいです。2種類の味噌を入れて、コクを出すので魔法の粉を入れなくても大丈夫(´∞`笑)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22641388



