肉料理にぴったりなオニオンソース

肉料理にぴったりなオニオンソース-レシピのメイン写真

肉料理にぴったりなオニオンソース

sayakaw @cook_86177702

肉料理にぴったりなソースです。酸味とほのかな甘みがあり、お肉が進むソースです。
このレシピの生い立ち
ステーキに合う、さっぱりとしたソースが作りたくて作りました。

肉料理にぴったりなソースです。酸味とほのかな甘みがあり、お肉が進むソースです。
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肉料理にぴったりなソースです。酸味とほのかな甘みがあり、お肉が進むソースです。
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ステーキに合う、さっぱりとしたソースが作りたくて作りました。

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材料

1人前

玉ねぎ(みじん切り) 大1/4個
⚫︎醤油大さじ1
⚫︎みりん大さじ1
⚫︎酒(ワインでも) 大さじ1
⚫︎酢大さじ1
⚫︎にんにく・コショウ好きなだけ
油(炒める用) 小さじ1

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。⚫︎の調味料を合わせておく。
2

フライパンに玉ねぎと油を入れて炒める。肉を焼いた後のフライパンであれば、油不要。軽く火が通ったら、合わせ調味料を入れる。
3

玉ねぎが茶色く染まってきたら完成。

コツ・ポイント

小さいお子さんがいる家庭では、アルコールをきちんと飛ばしてください。

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sayakaw @cook_86177702

2015/01/05 02:11に公開

初めまして、sayakawです。美味しいお店に行ったり、直売所に行ったり、料理を作ってみたりと食に関することは勉強したり追求したりするのが好きです。最近は個人経営の手作りお菓子屋さんを巡るのがとても大好きです。よろしくお願いします✳︎

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このレシピのキーワード

にんにく酒玉ねぎワイン

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