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きんとん餅
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きんとん餅-レシピのメイン写真

きんとん餅

のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364

さつま芋で作る芋餅を、おせちの残りで作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
三が日を過ぎると、残ったお料理の活用を考えます。きんとんって、さつま芋だ!芋餅だ!とひらめいたので。

さつま芋で作る芋餅を、おせちの残りで作っちゃいました。
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三が日を過ぎると、残ったお料理の活用を考えます。きんとんって、さつま芋だ!芋餅だ!とひらめいたので。

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のこぜっと @cook_40044364

さつま芋で作る芋餅を、おせちの残りで作っちゃいました。
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三が日を過ぎると、残ったお料理の活用を考えます。きんとんって、さつま芋だ!芋餅だ!とひらめいたので。

さつま芋で作る芋餅を、おせちの残りで作っちゃいました。
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三が日を過ぎると、残ったお料理の活用を考えます。きんとんって、さつま芋だ!芋餅だ!とひらめいたので。

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材料

1人分
  • 切り餅 1個45g
  • 栗きんとん 45g
  • きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに材料を入れて、レンジで30秒から1分。途中様子を見て。餅が膨らんだら取り出す。

  2. 2

    ヘラでひたすら混ぜる。よーく馴染むように。

  3. 3

    一口大にお箸で取り、きな粉をまぶす。

コツ・ポイント

食べる分ずつ、少しずつ作ったほうがつくりやすいです。栗金団の栗は小さく、刻んで。お餅と、栗きんとんは同割りで覚えておけばレシピ要らず。

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のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364
2015/01/05 02:07に公開
パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。
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このレシピのキーワード

お餅 きな粉 切り餅

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