ハロウィンカップケーキ
かぼちゃとココアの2色のカップケーキです。
バターの代わりにクリームを使用することでふんわりとした食感に仕上がります。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
ハロウィンのおすすめレシピ
↓
https://www.fresh-cream.jp/recipe/search.php?event=7
直径5cmのカップ8個分(カボチャ味4個、ココア味4個)
ハロウィンカップケーキ
かぼちゃとココアの2色のカップケーキです。
バターの代わりにクリームを使用することでふんわりとした食感に仕上がります。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
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直径5cmのカップ8個分(カボチャ味4個、ココア味4個)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮ごとラップに包み、500Wの電子レンジで約2分30秒加熱して皮を取り、スプーンの背などでつぶしておきます。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
- 3
オーブンを190℃に温めておきます。
- 4
氷水を当てたボウルにクリームを入れて、8分だてにします。
- 5
別のボウルに砂糖、全卵を入れて、白っぽくなるまで撹拌します。
- 6
(5)に(4)を加えてよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさっくり粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
- 7
(6)を半分にし、それぞれかぼちゃ、ココアパウダーを加えてよく混ぜます。
- 8
(7)をそれぞれ型に流し、190℃のオーブンで約15分焼き、粗熱をとります。
- 9
お好みのデザインでデコレーションしたら完成です。
- 10
＊おすすめの生クリーム＊
｢タカナシ 特選北海道純生クリーム47｣ -
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