オイル✩おにぎり✩焼鮭と梅干とごま油

くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814

ごま油好きです。夫婦二人のお昼ご飯です。
このレシピの生い立ち
子供の頃からの実家の母の定番おにぎりにごま油をプラスしました。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗3杯分
  2. 焼鮭 1/2切れ
  3. 梅干 大2個
  4. 少々
  5. ごま 小さじ1杯
  6. 煎りゴマ(白) 小さじ1杯
  7. 焼き海苔 1枚

作り方

  1. 1

    焼鮭はほぐしておきます。
    梅干は種を取り叩いて細かくします。

  2. 2

    ボウルにご飯、焼鮭、梅干、煎りごまを入れ、ごま油回しかけ、塩少々を振って、さっくり混ぜ合わせます。

  3. 3

    三角おにぎりを4個作り、海苔を貼ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼鮭と梅干を入れ混ぜて、ふんわりピンク色です。
焼鮭はカマの部分を使っています。

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レシピ作者

くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814
に公開
HN くうねるまき は夫が命名。熟年結婚の私達ですが8年11か月目で夫が急逝。突然のボッチ生活になりました。インスタ makikoyoshidakurokawa
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