いちごのサンタさん

クリスマスケーキのトッピングに!
りんごで顔を作ります。肌色っぽく見えるのでいい感じになります。
このレシピの生い立ち
いちごとクリームのみのサンタさんは、サンタさんらしさに欠けていたので、お顔にりんごを使えばサンタさんらしくできるのでは?と思い、作ってみましたヽ(・∀・)ノ
いちごのサンタさん
クリスマスケーキのトッピングに!
りんごで顔を作ります。肌色っぽく見えるのでいい感じになります。
このレシピの生い立ち
いちごとクリームのみのサンタさんは、サンタさんらしさに欠けていたので、お顔にりんごを使えばサンタさんらしくできるのでは?と思い、作ってみましたヽ(・∀・)ノ
作り方
- 1
生クリームを八分立てにしてコルネ※に入れておく。
※作り方が分からない方は検索してみましょう(。-ω-) - 2
いちごはヘタを切って(自立するように)洗う。キッチンペーパーなどで優しく水けを取り、半分より上で切る。
- 3
りんごは皮を剥いて1cm角に切ったものを二つ作り、レモン汁入りの水につけておく。
- 4
下半分のいちごにコルネでクリームを絞り、その上に水けを拭いたりんごをのせ上から軽くおさえる。
- 5
りんごの上にクリームを絞り、上半分のいちごをのせて軽くおさえる。
- 6
下半分のいちごを持って、りんごといちごの境目にクリームをぐるっと一周させる。(絞り口は直径5mmくらいが○)
- 7
上半分は、いちごにクリームを一周させる。
- 8
(余裕があれば)まゆげとか髪の毛を書く。
正面だけでなく横にも書くとよりリアルに… - 9
アゴひげを書く。
コルネを上下左右に動かしながら絞る。
もくもくっとしてるとかわいいです! - 10
口ひげを書く。
りんごの中心あたりから外側に向かって絞る。(顔のスペースは少し開けておきます) - 11
最後にボタンと帽子のぽんぽん、チョコレートの目を書いて完成☆(ゝω・)v
- 12
ケーキに合体!
- 13
私の経験からですがコルネに入れて使うチョコは、明治だと目が飛び出ますw
何かチョコが伸びるんです… - 14
いちごの形ですが、丸っこいいちごだと、作りにくいです。理想的な形のものを使ってください。
コツ・ポイント
りんごのサイズはいちごの大きさにあわせて調節してください。クリームは立てすぎるとキレイに仕上がりません。果物の水気はよく拭かないとクリームと合体させたときに頭が落下するなどの悲劇が起こりかねますので注意が必要です。
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