ひき肉でチンジャオロース
☆junjun★ @cook_44576394
家にあるものだけ！簡単、5分でチンジャオロース。
このレシピの生い立ち
チンジャオロースのリクエストに、牛肉がなくて、ひき肉（それも豚）でチャレンジしたら、意外に好評でした。
ひき肉でチンジャオロース
家にあるものだけ！簡単、5分でチンジャオロース。
このレシピの生い立ち
チンジャオロースのリクエストに、牛肉がなくて、ひき肉（それも豚）でチャレンジしたら、意外に好評でした。
作り方
- 1
ピーマンは5mm幅に、たけのこ水煮は水洗いしてよく切っておく。ひき肉に★を練らずに混ぜ合わせる。
-
- 2
胡麻油を熱したフライパンでひき肉を炒め、色が変わったらピーマンとたけのこを加えて、しんなりしたら塩コショウで味を整える。
-
コツ・ポイント
ピーマンの歯ごたえが好きなので、細切りは繊維を残す、縦か斜め切りが気に入っています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22643464
