えんどう豆を塩ゆでして冷ます。私はID: 18522702を参考にさせていただいてます。まとめて作って冷凍すると便利です♪

玉ねぎは小さく刻んで、コンソメ、水と一緒に鍋に入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮たらしっかり冷ます。

えんどう豆、牛乳、玉ねぎを煮汁ごとミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する。

※必ず冷ましてからミキサーにかけて下さい。液体が溢れたり、ミキサーが破損する原因になります。

なめらかになったら鍋に移して弱火にかける。

鍋肌がフツフツしてきたら火を止めてクリームを加える。

塩、胡椒で味を調えれば完成！