厚揚げとじゃがいものチーズ照り焼き
すばママキッチン @cook_44740104
こんがり焼いた厚揚げとじゃがいもを照り焼きにし、トロトロのチーズをのせました。ごはんが進みます(^o^)v
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の厚揚げ消費に思い付いたメニューです。中途半端に余っていたじゃがいもを思い付きで入れてみたらすごく合うことを発見！
厚揚げとじゃがいものチーズ照り焼き
こんがり焼いた厚揚げとじゃがいもを照り焼きにし、トロトロのチーズをのせました。ごはんが進みます(^o^)v
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の厚揚げ消費に思い付いたメニューです。中途半端に余っていたじゃがいもを思い付きで入れてみたらすごく合うことを発見！
アプリでひらく作り方
- 1
たれの材料を混ぜ合わせる。
- 2
厚揚げは一口大に切る。
- 3
じゃがいもは1cm程度の角切りにする。※水にさらさずそのまま使います。
- 4
フライパンに油を引き、厚揚げとじゃがいもを入れて弱火でじっくり焼く。
- 5
こんがり焼けたら、一旦取り出す。
- 6
照り焼きのたれをフライパンに入れて煮詰める。とろみがついてきたら、厚揚げ&じゃがいもを入れてよくからめる。
- 7
たれが全体に回ったら火を弱めてチーズをのせて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 8
チーズがとろけたら盛り付ける。
- 9
もちろん、チーズ無しでも美味しいです！
-
コツ・ポイント
こんがりと焼き色がつくまで焼くと美味しいです♪チーズはピザ用チーズでもOK！お好きなチーズをのっけて下さい。
つくれぽ
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