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冷蔵庫お掃除に★うちの野菜炒め
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冷蔵庫お掃除に★うちの野菜炒め-レシピのメイン写真

冷蔵庫お掃除に★うちの野菜炒め

ちびてんママ★
ちびてんママ★ @cook_97504080

冷蔵庫に余ってる野菜でアレンジ自由!
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時によく作る野菜炒めです。

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材料

  1. キャベツ 適量
  2. しめじ 半袋
  3. 卵 1つ
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  5. しょうゆ フライパン半周くらい
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、よく熱する。
    熱したら溶き卵を一気に入れて混ぜる。
    ふわふわになったら一旦取り出す。

  2. 2

    同じフライパンでキャベツとしめじをよく炒める。

  3. 3

    鶏ガラ、塩コショウで味付け。

  4. 4

    取り出しておいた卵を入れて、しょうゆもサッと鍋肌に半周ほど。

  5. 5

    軽く混ぜたら完成!

コツ・ポイント

とくにありません。
入れる具材は自由です!
卵をフワッとさせるとおいしいですよ♪

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ちびてんママ★
ちびてんママ★ @cook_97504080
2014/06/17 12:39に公開
ごく普通主婦です。オシャレなものより家庭に優しいものを作ってます。まだまだペーペーですが料理のお勉強がんばりたいと思います!食べるの大好き♡♡
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