冷蔵庫に余ってる野菜でアレンジ自由！このレシピの生い立ちあと一品欲しい時によく作る野菜炒めです。
フライパンに油をひき、よく熱する。熱したら溶き卵を一気に入れて混ぜる。ふわふわになったら一旦取り出す。
同じフライパンでキャベツとしめじをよく炒める。
鶏ガラ、塩コショウで味付け。
取り出しておいた卵を入れて、しょうゆもサッと鍋肌に半周ほど。
軽く混ぜたら完成！
とくにありません。入れる具材は自由です！卵をフワッとさせるとおいしいですよ♪
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