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ほうれん草としめじの和パスタ
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ほうれん草としめじの和パスタ-レシピのメイン写真

ほうれん草としめじの和パスタ

にゃおうさぎ
にゃおうさぎ @cook_96289334

さっと作れる簡単♡和パスタ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、簡単に出来るパスタを作りました。

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にゃおうさぎ
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材料

1人分
  • パスタ 100
  • ほうれん草 2株
  • しめじ 1/3パック
  • 水 80cc
  • 白だし 大1-2
  • バター 小1
  • 酒 大1
  • 醤油 大1-2
  • あらびき胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。その間に、しめじ、ほうれん草を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに水、白だし、酒を入れ沸騰したら、しめじとほうれん草の軸を入れ茹でる。

  3. 3

    2にバターを入れ、溶けたらほうれん草の葉も入れる。

  4. 4

    茹で上がったパスタを3に入れて味を絡ませたら、器に盛り胡椒をひく。

コツ・ポイント

2の作業は、パスタの茹で時間が残り5分を切ったくらいでスタートしています。ほうれん草の葉を茹で過ぎないように調節してください。
あれば、ベーコン薄切りを1-2枚入れると更に美味しくなります。

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にゃおうさぎ
にゃおうさぎ @cook_96289334
2017/05/19 15:42に公開
簡単ちゃちゃちゃの美味しい料理がテーマ。海外から現地で調達しやすい食材を使って、日本人の口に合うもの作ります!
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ ほうれん草 バター 酒

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