Cumi isi pedas

Name: Cumi isi pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor cumi; 1 blok tahu; 1 butir telur; secukupnya tempe; bahan bahan :; secukupnya cabe rawit; secukupnya cabe merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe / sedikik saja; sedikit kunyit (krn cumi sifatnya amis; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk yg angka 8 (purut)3 sendok kecaap bango; secukupnya garam; sedikit penyedap rasa

tata fongyong (Rinto's Wife) @cook_7269479

Tanjung Pinang

Cumi isi pedas

tata fongyong (Rinto's Wife) @cook_7269479

Tanjung Pinang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorcumi
1 bloktahu
1 butirtelur
secukupnyatempe
bahan bahan :
secukupnyacabe rawit
secukupnyacabe merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe / sedikik saja
sedikitkunyit (krn cumi sifatnya amis
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk yg angka 8 (purut)3 sendok kecaap bango
secukupnyagaram
sedikitpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dari kulit ari.. lalu rendam air garam 10 menit
2

Hancurkan tahu dan telur..tambahkan garam,lada dan penyedap rasa.iris rawit 2 buah..utk membuat rasa menggigit.dan sobek2 daung jeruk.aduk hingga rata
3

Isi cumi dengan campuran di atas. Sementara potong dadu memanjang tempe dan kemudian goreng
4

Haluskan bawang merah dan bawang putih serta jahe dan kunyit..
5

Tumis bumbu... tambahkan sedikit air masukan cumi dan tempe dan daun salam dan kecap....koreksi rasa. Dan cumi isi siap di hidangkan.lebih nikmat tambahkan irisan rawit....